Kolans guldålder var 30-talet. Då tuggade alla bönor och kisar kola som om det inte fanns någon morgondag. Det rök väl en å annan plomb men kolorna var söta, lena och fullkomligt oemotståndliga. På senare tid har de ljuvliga handkokta kolorna förpassats mest till juletid men vilken skam när man kan njuta kola året om i alla säsongers smaker. Pärlans Konfektyr råder bot på abstinensen.

Vi kokar kola, och kolasås, året om. Av ekologisk grädde och äkta smör, prima socker och glykos. Här snålas inte på något, särkilt inte jazz i högtalarna.

PÄRLA sbst. Smeksamt tilltalsord till ngn mycket kär.

Vi på Pärlans Konfektyr är donnor som diggar flärden från förr och tycker att det ska svänga, såväl i kastrullen som på dansgolvet.

 

Foto: Ragnar Omarsson