Månadsarkiv: juli 2012

Pärlans Konfektyr behöver förstärkning i kolafabriken!

Hos oss kokas det kola av ekologisk färsk grädde, äkta smör och prima socker på klassiskt franskt vis i koppargrytor. Den första kolan såldes i december 2010 och nu finns våra kolor i delikatessbutiker runt om Sverige. Kolans guldålder var 30-40-talet och vår butik på Södermalm i Stockholm andas flärden från förr.

Vi söker dig som vill jobba i köket, men då företaget växer och ständigt förändras, ser vi gärna att du utvecklas med företaget och så småningom tar dig an även andra roller.

Vi kräver inte att du har tidigare erfarenhet av att jobba med konfektyr, inte heller att du har en faiblesse för 30-40-talets estetik, men värdesätter om du har ett sinne för det goda och det vackra. Det viktiga är din personlighet, vi vill att du är en glädjespridare med engagemang och vilja att ständigt utvecklas. Vi söker dig som är noggrann, kvalitetsmedveten, gillar högt tempo, tänker kreativt för att hitta smarta lösningar och inte drar sig för att hugga i där det behövs. Du bör ha förståelse för och gilla utmaningen att jobba i ett litet, entreprenöriellt företag.

Tjänsten är en heltidstjänst och tillsätts efter sommaren. Frågor samt ansökan skickas till parlan@parlanskonfektyr.se

Foto: Martina Ankarfyr

Vardagsdramatik på Pärlans

Här på Pärlans skrider sommaren fram i sakta mak under både regn och solsken.

Det mest spännande som har hänt idag är att vi har skyltat om i fönstret. En av våra älskade kunder har lämnat en samling antika almanackor till oss som är spektakulärt vackra. Vi har även granskat dem på insidan för att riktigt förkovra oss i denna underbara gåva.

 

 

 

Efter mångt och mycket har vi lyckats tyda följande nedtecknade i en almanacka från 1902. Vi har suttit och försökt tyda detta upprepade "san"  och har inte kommit längre än att ha hittat det i annan prosa. Vet någon betydelsen? All information är välkommen i detta spännande detektivarbete!

" Den utestängda äkta mannen

Nå men har man sätt på så befängt, san
Ljuset har hon slakt teak porten stängt, som jag ej vågar bulta.

Får väl gå och stulta hela natten fast än de är strängt san.

Snö och blask utaf den bistra sort san
västen tunn och fracken något kort, san
hur jag jemkar kragen fryser ändå magen öfverrocken har jag spelat bort, san.

Ware min Barbara mera än, san,
men nu är hon som en furie grym, san,
säkert drar mig strypte blå och gul mig strypte om jag störde hennes ljuva dröm, san.

Magen svide jag kan ej stå rak, san.
Knän går in som i ett sprucket tak, san
jenom tån och klacken skörtet utavf fracken kan ej räcka både fram och bak, san.

Henesh mej nu jag måste bulta på, san.
Älskade Barbara öppna då, san.
Jag ska aldrig vara borta hemma bara in i bleka döden stå på tå, san.

Ware ej att nu att ha rygg af sten, san.
Jag hör hennes stämma allaren san.
Jag hör toffeln knarra alla lemmar darra jag kan netto stå på mina ben, san.
"

 

 

Pärlorna presenterar stolt…BOKEN!

Ni som har passerat vår butik under våren och har sett oss stå i köket till klockan tolv på vardagskvällar och funderat på varför vi stått med en stor kamera framför något litet bord på tidiga söndagmornar – här är svaret!

"Pärlans Konfektyr – Kolor, Jazz och Bakverk" har blivit till!
Vår alldeles egna bok, fylld med allt det som vi älskar och gör Pärlans till vad det är; oemotståndlig, handgjord kola, tjusiga bakverk, tre steg-för-steg-instruktioner till våra bästa 40-talsfrisyrer och svängiga musiktips. Vi har jobbat som tokiga för att få ihop allt, men det har det varit värt! Vi är väldigt stolta över denna lilla gräddklick till bok och vi kan knappt vänta tills den kommer ut i november.
Boken ges ut av Natur och Kultur och om man liksom vi inte kan vänta går det redan nu att förhandsboka på t ex Adlibris och Bokus. Tills dess får ni här ett smakprov ur boken, alla fotade av den fantastiska fotografen Martina Ankarfyr. Se mer av henne här!

Tjing!

Pärlorna

Solgula ränder och rutor

Imorse fick vi besök av ett gäng sotare som skulle fixa vår hett efterlängtade ventilation (även om sommaren dröjer utomhus så är det tropisk värme inne hos oss när vi kokar!). Under tiden passade jag, Miriam, och Johanna på att ta några bilder på vår nya modell på Swedish Hasbeens, Striped Beach Sandal, som matchar så fint med våra askar!

Solgult band på bästa sommarpresenten.
(både till dig själv och någon du tycker om!)

Morgonljuset över Nytorgsgatan är svårslaget.

Striped Beach Sandal finns i strl 36 – 41 och kostar 1795:-

Välkomna in och prova!

(både skor och kolor!)

p.s Johanna kan du se mer av på hennes egna fina blogg, http://blog.johannaost.com/d.s

Tjing!

Pärlorna

Pärlans landet runt

Ni har väl inte missat att man kan få tag i vår oemotståndliga kola även utanför Stockholm?

Vi finns i 14 olika städer och byar runt landet, från norr till söder, i gott sällskap av ost, delikatesser, möbler, inredning, kaffe och hembakt. Ta en titt i "Handla"-kategorin för att hitta din närmaste återförsäljare!

Senast in på listan är inredningsbutiken Artilleriet på Magasinsgatan 19 i Göteborg, varifrån de fina bilderna kommer. Kika in i veckan vettja!

p.s Bor du i en stad eller by där Pärlans saknas? Vi vill gärna ha tips om nya återförsäljare! d.s

Tjing!

Pärlorna

Bloggarkiv

  • 2013 (5)
  • 2012 (53)
  • 2011 (25)
bloglovin